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《地理标志产品 安茶》省级地方标准发布

作者:杨玉龙 李兰 信息来源: 发布时间:2019-08-16 09:13:05 访问?#38382;?78 [字体: ]

《地理标志产品 安茶》省级地方标准日前发布实施。该标准以2013年制定的安徽省地方标准《安茶》(DB34/1841-2013)为基础,由安徽省农科院茶叶研究所、祁门县祁红产业发展局提出,广泛征求社会意见,在多次修改完善后,于2019年7月1日发布,2019年8月1日正式实施。

我县15个乡镇均生产安茶,安茶工艺独特,工序繁多,掌握?#35759;?#22823;,存在原料来源与标准混乱,工艺不规范,贮藏陈化条件不?#23460;?#31561;问题,造成产品质量参差不齐,且尚无可指导实施或可操作的国家、行业标准。《地理标志产品 安茶》省级地方标准的制定有利于规范安茶的加工工艺及质量管理,为安茶制作提供标准指引,推动我县安茶经济效益进一步提升,促进安茶产业的有序发展。


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